|
Lahmacun
Balıkesir’in en lezzetli lahmacunu lezaizde. Lahmacun, özenle açılan hamurun, üzerine kıyma, maydanoz, soğan, ve çeşitli baharatlarla hazırlanan malzeme sürüldükten sonra fırında pişirilmesiyle yapılan bir pide türüdür.Limon sıkıp maydanoz koyarak yemenin lezzetini arttırdığı söylenir.
Balıkesir Lezaiz Döner İskender
Döner
İskender'in döner eti dikey biçimde duracak şekilde bir şişe geçirilir ve kömür ateşinde pişirilir. Piştikçe dış tabaka Döner bıcağıyla yaprak g
|